שחזור עתיקות ושחזור מוצרי יודאיקה
חומרים נדירים ושיטות עבודה מורכבות מאפיינות את הפרוייקטים כאן. מרבית הפריטים הייחודיים האלה מספרים סיפור היסטורי מעניין. מי היה מייסד מרכז הרנטגן בבית החולים הדסה? מה נותר מבית הכנסת הספרדי מההתקפה הירדנית על ירושלים במלחמת 1948? לכל פריט המוצג כאן יש סיפור על עידן, עם, קהילה, אדם, מסורת ומורשת בעלות ערך תרבותי. רוב האובייקטים הללו נוצרו לצרכים אסתטיים ואינם משמשים בחיי היומיום. דבר זה משפיע על השיטות בהן אנו משתמשים כרסטורטורים, ומדגישים את קווי היסוד הבסיסיים בעבודה שלנו - לשמור את ההתערבות למינימום. שימור הוא העיקרון המרכזי בעבודה על פריטים אלה. מילת המפתח כאן היא שימור במקום שיקום ואת ההתערבות אנו מבצעים באופן שלא ישאיר סימנים אשר עלולים להקטין את ערכו של האובייקט המטופל. בין אם משחזרים מזנונים, שולחנות, או כל פריט אחר ההמלצה היא להתערב בצורה מינימלית ככל שניתן.
יש מונח המשמש באיטלקית לתאר רהיט יקר ערך אשר איבד את ערכו בגלל עבודת שימור מיותרת: "Molto toccato". "יותר מדי התערבות". הפעם הראשונה שבה התוודעתי למושג זה היתה מהתייעצות עם המורה שלי מאיטליה (סימונה קיארוג'י) לגבי אחד הפריטים בדף זה. לדעתו חלק מן החומרים העתיקים הוחלפו בחדשים, עובדה שפגמה בשלמות הפריט והפחיתה את ערכו.